農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。該系統(tǒng)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息統(tǒng)一發(fā)布和查詢平臺，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品“一物一碼”標準，消費者可以通過短信、電話、POS機、網(wǎng)上查詢、智能手機掃描二維碼、條形碼等查詢方式，準確了解農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、物流、倉儲、銷售等全過程的信息，選擇放心產(chǎn)品。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)包含整個智慧農(nóng)業(yè)的全流程跟蹤管理，是主干道，涉及農(nóng)戶、合作社、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)資供銷商、產(chǎn)品銷售商、政府和消費者，貫穿了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地管理、種植養(yǎng)殖過程管理、采摘收割、加工、儲存、運輸、上市銷售、政府監(jiān)管的各個環(huán)節(jié)。追溯平臺涉及到的各子系統(tǒng)為智慧農(nóng)業(yè)的某一環(huán)節(jié)服務(wù)，并將采集到的信息即時傳送到追溯平臺，最終在追溯平臺上進行全流程的展現(xiàn)，實現(xiàn)“質(zhì)量可監(jiān)控，過程可追溯，政府可監(jiān)管”，讓群眾放心食用，讓政府寬心管理。

農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的全部環(huán)節(jié)：

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的重要組成部分

（一）質(zhì)量追溯平臺

通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)信息的公布，包含了種植業(yè)、畜牧業(yè)、加工業(yè)農(nóng)產(chǎn)品信息，介紹全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，采集社會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的投訴和建議，實現(xiàn)利用追溯碼對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息的追溯，實現(xiàn)手機端掃描二維碼對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息的追溯。

（二）生產(chǎn)臺帳管理平臺

以農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)基地作為監(jiān)管對象，實現(xiàn)對其生產(chǎn)過程信息的采集和管理，詳細記錄基地的地塊生產(chǎn)單元、投入品購買等建立電子化生產(chǎn)檔案，規(guī)范生產(chǎn)檔案庫管理，并能夠覆蓋到種植業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的管理范圍。

（三）質(zhì)量監(jiān)管平臺

滿足市、縣（區(qū)）、鎮(zhèn)各級農(nóng)業(yè)主管部門的監(jiān)管工作，通過業(yè)務(wù)權(quán)限建模實現(xiàn)對本轄區(qū)企業(yè)的監(jiān)管，包括種植農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管、畜牧農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)監(jiān)管，功能主要包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管；企業(yè)認證管理；檢驗檢測監(jiān)管；企業(yè)信用等級管理；各類預警提醒；信息匯總統(tǒng)計；溝通管理等。

（四）農(nóng)檢業(yè)務(wù)管理平臺

建立面向檢測機構(gòu)的檢測業(yè)務(wù)管理平臺，實現(xiàn)蔬菜、水果、谷物、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗業(yè)務(wù)，包含從樣品的收取、傳遞、檢驗任務(wù)的分配、接收、檢驗結(jié)果登記、原始記錄的自動分析計算、結(jié)果的校核、審核、檢驗報告的匯總生成、報告的審批、簽發(fā)全過程的計算機自動化處理，并且提供快捷方便的信息查詢、統(tǒng)計分析報表功能。

（五）標準庫管理平臺

建立與項目功能配套的標準庫系統(tǒng)，實現(xiàn)標準庫的動態(tài)管理，要求便于維護，統(tǒng)一的類型庫，可以規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)信息的管理，保證統(tǒng)計報表的有效準確。實現(xiàn)檢測標準的迭代和自動套用檢測結(jié)果表達式，便于進行分類統(tǒng)計和自動配對判定標準。包括：三品一標認證產(chǎn)品庫；違禁農(nóng)藥獸藥庫；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)配置庫；檢測標準庫；質(zhì)量安全檢測配置庫。

（六）支撐管理平臺

平臺基礎(chǔ)支撐功能實現(xiàn)系統(tǒng)的統(tǒng)一管理，主要包括：平臺功能管理；用戶組織管理；權(quán)限管理；企業(yè)管理；信息門戶引擎；報表引擎；流程引擎；日志管理；備份管理；

食品安全追溯系統(tǒng)六大優(yōu)勢